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特点标签

难易度中级

适宜4人份

耗时23分钟

菜谱对应主产品

原料(4人份)

鸡翅中12个
5g
料酒12ml
10g
胡椒粉、白芝麻适量

做法

1将鸡翅洗净擦干水分,背面划两刀。

2鸡翅中放入盐、料酒和姜片,腌制4小时以上。

3锅中倒入色拉油,放在锅架的中心位置。

4按压并旋转左侧燃烧器旋钮,点火后 , 将火力维持在最大火力位置。

5按【煎炸/煽炒模式】键一次,煎炸模式指示灯点亮,进入煎炸模式。

6按压「+」、「-」键,温度设定为 180 °C。

7定时模式】键,再按压「+」、「-」键,设置烹饪时间为 8 分钟。

8蜂鸣器发出提示音的时候,油温达到 180 °C,放入鸡翅,进入计时。

9定时结束,蜂鸣器再次发出提示音后,将操作旋钮旋至关闭位置。

10取出鸡翅用厨房纸吸下油份,撒适量胡椒粉、白芝麻即可。

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