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400-699-0606小青龙 | 2只(每只200g) |
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大蒜 | 2头 |
盐 | 4g |
色拉油 | 20ml |
蒸鱼豉油 | 15ml |
小葱 | 适量 |
1蒜瓣切蒜粒。
2锅中倒色拉油,点火
3按【煎炸/煽炒模式】键两次,煸炒模式指示灯点亮,进入煸炒模式
4油热后放入蒜粒,炒至金黄色后盛出。
5小青龙洗干净,对半切,去虾线。
6将切开的小青龙摆盘,放上炒好的蒜蓉。
7继续倒入蒸鱼豉油。
8将盘子放在蒸架上。
9蒸箱选择蒸鱼模式,100度预热后,蒸架放入蒸箱中层,蒸10分钟即可。
10取出后撒适量葱花即可。