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即食海参 | 4根 |
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老南瓜 | 200g |
清鸡汤 | 80g |
枸杞 | 4颗 |
盐 | 3g |
料酒 | 20g |
1将南瓜洗净,去皮切成薄片放入蒸格中;枸杞泡温水备用。
2蒸锅中放入约800ml水,放在左侧锅架上,并点火。
3按压烧水/蒸菜按键,选择蒸菜模式,蒸菜模式灯点亮后,按压定时按键,以及「+」「-」键,设定水开后蒸制的时间为15分钟。
4定时结束,蜂鸣器发出提示音后,自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置,取下蒸格放一边备用。
5汤锅中加入即食海参、料酒。
6按压烧水/蒸菜按键,选择烧水模式,烧水模式灯点亮后,按压定时按键,以及「+」「-」键,设定水开后保温的时间为2分钟。
7将蒸好的南瓜放入料理机研磨成泥,加入清鸡汤、盐混合成浓稠金汤状态,倒入碗中备用。
8定时结束,蜂鸣器发出提示音后,自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置。
9捞出海参放入金汤中摆盘,点缀枸杞即可。