1在牛排两面撒黑胡椒碎、盐、迷迭香，涂抹均匀后腌制20分钟。

2将橄榄油倒入条纹煎锅中，用油刷刷均匀，放在左侧锅架的中心位置。

3按压并旋转左侧燃烧器旋钮 ,点火后 , 将火力维持在最大火力位置。

4按【煎炸/煽炒模式】键一次，煎炸模式指示灯点亮，进入煎炸模式。

5按压「+」、「-」键，温度设定为 180 °C。

6按【定时模式】键，再按压「+」、「-」键，设置烹饪时间为 4 分钟。

7蜂鸣器发出提示音的时候，油温达到 180 °C，放入牛排。

8当定时器显示 2分钟的时候，将牛排翻面。

9取出牛排，用厨房纸吸下油水，摆盘即可。