1彩椒切菱形片，葱切段，姜切丝。

2炒锅中倒入色拉油，放在左侧锅架的中心位置。

3按压并旋转左侧燃烧器旋钮,点火后,将火力维持在最大火力位置。

4按【煎炸/煽炒模式】键两次，煸炒模式指示灯点亮，进入煸炒模式。

5按【定时模式】键，再按压「+」、「-」键，设定烹饪的时间为3 分钟，进入计时。

6蜂鸣器发出提示音后30秒左右放入葱姜，翻炒。

7定时器显示2分钟的时候放入蛤蜊，期间不断翻炒。

8显示最后30秒的时候放入蚝油和盐，翻炒均匀。

9时结束,蜂鸣器再次发出提示音后，将操作旋钮旋至关闭位置。

10盛出即可。