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特点标签

卡路里228kcal

难易度中级

适宜3人份

耗时30分钟

菜谱对应主产品

原料(3人份)

生蚝4个(200g/个)
洋葱40g
大蒜1头
红彩椒20g
小葱适量
色拉油8ml
蒸鱼豉油10ml
2g

做法

1生蚝用刷子把外面刷干净,用工具从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净再放回壳内。

2将蒜切成蓉,洋葱、彩椒、小葱切粒待用。

3将所有的调味料混合,再放入步骤2中的材料成调味汁。

4将生蚝放在烤盘上,在生蚝肉上面撒适量的调味汁。

5烤箱选择:底部加热,预热到180 度后放入中层。

6烤5分钟后取出,撒上香葱末。

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