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莲藕 | 150g |
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胡萝卜 | 50g |
鲜木耳 | 50g |
荷兰豆 | 100g |
鲜白果 | 10粒 |
盐 | 3g |
糖 | 2g |
食用油 | 20g |
大蒜 | 2瓣 |
1将荷兰豆、胡萝卜洗净,切成菱形片,莲藕洗净,切片修成藕花状,大蒜去皮切片,鲜木耳撕小朵,放在一边备用。
2小汤锅放在左侧锅架上,放入约800ml水,滴几滴油 ,并点火。
3按压烧水/水煮按键,选择烧水模式
4烧水模式灯点亮后,按压定时按键,以及「+」「-」键,设定水开后保温的时间为1分钟。
5水开后快速加入莲藕片、胡萝卜片、鲜木耳、荷兰豆、鲜白果。
6定时结束,蜂鸣器发出提示音后,自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置。
7将食材捞出过凉水,沥干水份备用。
8将炒锅放在左侧锅架上,点火后,按℃按键两次,选择煸炒模式,煸炒模式灯点亮。
9在锅中倒入食用油,约1分钟后加入蒜片和焯过水的蔬菜
10再加入盐、糖,翻炒约2分钟出锅即可盛出装盘。