1黄油隔水融化或者微波炉融化备用。

2将20g糖、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、黄油液和鸡蛋搅拌均匀后过筛。

3将不粘锅放在左侧锅架上，并点火，旋钮旋至最小火加热不粘锅。

4待锅体烧热后锅离火，舀取适量面糊，转动不粘锅使面糊均匀铺在锅底后放回灶上，面饼变黄冒泡泡后即可取下放在一边备用。重复此动作直至面糊做完后，将旋钮旋至关闭位置。

5用6寸慕斯模具给千层饼修边。

6淡奶油加入30g糖，用电动打蛋器打发至八分，有清晰纹路即可。

7芒果去皮，切片备用。

8取一个蛋糕底托或容器，底部铺一张面皮，抹上一层奶油放上几片芒果，重复操作直至最后一层。

9做好后即可装饰摆盘，或切片享用，冷藏风味更佳。