1温水和酵母搅拌均匀、加入红糖搅拌至融化。

2将中筋面粉过筛，加入鸡蛋后，与酵母红糖水混合均匀。

3将6寸蛋糕模具内壁和底部包上硅油纸。

4倒入发糕糊，轻震排气，放入蒸盘中央，放进蒸箱最下层。

5水箱加满水，选择：发酵模式35°，发酵30分钟（发酵至2倍大）。

6取出蒸盘，将红枣去核，对半切开装饰表面。

7选择：蒸模式，预热到100°后放入最下层，蒸30分钟。

8烹饪结束5分钟后再取出，脱模切块即可。