1香菇洗净切丁，猪肉洗净切丁备用。

2将泡好的糯米、猪肉丁、香菇丁、生抽、蚝油、料酒、老抽、白胡椒粉、糖，搅拌均匀备用。

3取一个蒸锅，底部加入2L水，蒸屉中垫入纱布或蒸笼布，将拌好的糯米均匀平铺在里面。

4将蒸锅放在左侧锅架上，并点火，按压烧水/蒸菜按键，选择蒸菜模式，蒸菜模式灯点亮。

5按压定时按键，以及「+」「-」键，设定蒸菜的时间为30分钟，待蜂鸣器发出提示音后，自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置。

6取下糯米馅晾凉，将饺子皮擀大，边口呈现波浪状，包入馅料，收紧收口。

7将烧麦垫上油纸，放入蒸屉中备用。

8蒸锅底部放水，放在左侧锅架上，并点火，按压烧水/蒸菜按键，选择蒸菜模式，蒸菜模式灯点亮。

9按压定时按键，以及「+」「-」键，设定蒸菜的时间为15分钟。

10定时结束，待蜂鸣器发出提示音后，自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置。

11取出摆盘即可，做得比较多当日无法吃完的话可以密封冷冻保存，取出复热即可。建议一周内吃完。