1秋刀鱼洗净后用厨房纸将水擦拭干净。

2用刨皮刀，将柠檬皮刨下待用。

3将海盐均匀的抹在秋刀鱼内外。

4将柠檬皮塞入鱼腹，挤半个柠檬汁。

5烤盘上铺锡纸，将秋刀鱼摆在上面。

6烤箱选择：上下双向加热，预热到190度后放入中层，烤12分钟

7取出后再将剩余的半个柠檬挤汁在鱼身上，即可食用。