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特点标签

难易度高级

适宜2人份

耗时16分钟

菜谱对应主产品

原料(2人份)

牛蛙1只
色拉油30ml
葱姜蒜共12g
蚝油20g
青尖椒50g
洋葱30g
小红辣椒2个

做法

1牛蛙切块

2辣椒切片,葱切段,姜切丝。

3炒锅中倒入色拉油,放在左侧锅架的中心位置。

4按压并旋转左侧燃烧器旋钮,点火后 , 将火力维持在最大火力位置。

5按【煎炸/煽炒模式】键两次,煸炒模式指示灯点亮,进入煸炒模式。

6按【定时模式】键,再按压「+」、「-」键,设定烹饪的时间为 5 分钟,进入计时

7油热后放入葱姜,翻炒变色后放入牛蛙、辣椒,期间不断翻炒。

8时间显示1分钟的时候放入蚝油。

9定时结束,蜂鸣器再次发出提示音后,将操作旋钮旋至关闭位置。

10盛出即可。

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