1羊肉洗净，放在炒锅中，并加入冷水没过羊肉即可。

2将炒锅放在左侧锅架上，点火后，按压烧水/水煮按键，选择烧水模式，烧水模式灯点亮。

3取出羊肉洗净浮沫，并将锅子洗净再次放入羊肉和水；将花椒、小茴香、桂皮、生姜、小葱一起放在料包袋里，放入锅内。

4将炒锅放在左侧锅架上，点火后，将旋钮旋至大火模式煮开。

5水沸后，盖上锅盖，将旋钮旋至小火，按压定时按键，以及「+」「–」键，设定炖煮的时间为120分钟。

6将粉丝提前用温水泡开并煮熟、小葱切碎备用。

7煮好的羊肉取出切片。

8取一个碗，内放适量盐、白胡椒，加入粉丝、羊汤，放上羊肉片，撒上葱花碎，淋上油泼辣子即可。