1将红豆洗净沥干后放入汤锅中，再放入冰糖、陈皮和纯净水。

2将汤锅放在左侧锅架上，并点火。

3按压煲汤/煮面按键，选择煲汤模式。

4煲汤模式灯点亮后，按压定时按键，以及「+」「–」键，设定炖煮的时间为 90分钟。水开后进入计时。

5定时结束，蜂鸣器发出提示音后，自动熄火后将点火旋钮旋至关闭位置。

6盛出煮好的红豆沙，加入开水，用破壁机研磨至细腻。

7盛入碗中，撒上干桂花即可。