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| 牛里脊 | 240g |
|---|---|
| 杭椒 | 60g |
| 淀粉 | 4g |
| 蚝油 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 色拉油 | 30ml |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 黑胡椒粉 | 1g |
1杭椒切段,大蒜切片,牛里脊切7cm左右条状。

2将淀粉加入牛柳中按摩片刻。

3炒锅中倒入色拉油,放在左侧锅架的中心位置。

4按压并旋转左侧燃烧器旋钮,点火后 , 将火力维持在最大火力位置。

5按【煎炸/煽炒模式】键两次,煸炒模式指示灯点亮,进入煸炒模式。

6按【定时模式】键,再按压「+」、「-」键,设定烹饪的时间为 3 分钟。

7翻炒变色后放入辣椒段、牛柳,期间不断翻炒。

8时间显示1分钟时候放入蚝油、盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。

9当定时结束,蜂鸣器发出提示音后,按压电源键,进行熄灯。

10盛出即可食用。
