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牛里脊 | 240g |
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杭椒 | 60g |
淀粉 | 4g |
蚝油 | 10g |
盐 | 2g |
色拉油 | 30ml |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒粉 | 1g |
1杭椒切段,大蒜切片,牛里脊切7cm左右条状。
2将淀粉加入牛柳中按摩片刻。
3炒锅中倒入色拉油,放在左侧锅架的中心位置。
4按压并旋转左侧燃烧器旋钮,点火后 , 将火力维持在最大火力位置。
5按【煎炸/煽炒模式】键两次,煸炒模式指示灯点亮,进入煸炒模式。
6按【定时模式】键,再按压「+」、「-」键,设定烹饪的时间为 3 分钟。
7翻炒变色后放入辣椒段、牛柳,期间不断翻炒。
8时间显示1分钟时候放入蚝油、盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。
9当定时结束,蜂鸣器发出提示音后,按压电源键,进行熄灯。
10盛出即可食用。