1调味料混合，搅拌均匀。

2鳗鱼洗净后平铺在盘里，浇上一半的酱汁。

3用保鲜膜封上放进冰箱冷藏3小时，腌制入味。

4烤盘铺锡纸，将腌制好的鳗鱼放入烤盘。

5烤箱选择：上下双向加热，预热到180度后放入中层，烤15分钟。

6取出后切段，撒上白芝麻即可