1将高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、酵母放到厨师机里打到面团光滑状态

2加入盐、黄油继续打到扩展状态，此时面团可以拉出手套膜状态

3取出面团滚圆放入干燥的盆中盖上保鲜膜，放在温暖处或使用烤箱发酵模式，基础发酵至2倍大

4发酵好的面团取出排气，均分成5份后滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟，同时把红豆馅也均分成5份揉圆

5取一个面团擀圆放入红豆馅，收口捏紧收口朝下，面团轻轻压扁，中心处抹一点水撒上点黑芝麻

6将面包放入铺了硅油纸的烤盘，放在温暖处或使用烤箱发酵模式，发酵至2倍大

7在面团旁边四个角，放5厘米左右的慕斯圈或者蛋糕杯，在面团上盖一张硅油纸，压一个烤盘或烘焙金盘

8设置上下火/170℃/15分钟，预热完成后将烤盘放入烤箱中下层进行烘烤

9出炉后将面包转移至烤架晾凉即可