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400-699-0606食用油 | 250g |
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小葱 | 100g |
洋葱 | 100g |
生抽 | 100g |
老抽 | 50g |
白糖 | 80g |
大虾米 | 10g |
手擀面 | 300-500g |
1小葱洗净切段、洋葱洗净切丝,均控干水份备用。
2汤锅中放入250g食用油、小葱、洋葱,放在左侧锅架上,并点火。
3按压℃按键,选择煎炸模式,煎炸模式灯点亮后,按压「+」「-」键,设定油温为140度。
4按压定时按键,以及「+」「-」键,设定时间为10分钟。
5定时结束,蜂鸣器发出提示音后,自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置。
6趁热加入大虾米、生抽、老抽、白糖拌匀,放入干燥的耐高温容器中备用。
7汤锅洗净,放入1.5L水,放在左侧锅架上,并点火。
8按压煲汤/煮面按键,选择煮面模式,煮面模式灯点亮后,按压定时按键,以及「+」「-」键,设定水开后煮面的时间为3分钟。
9水开后快速加入面条。
10定时结束,蜂鸣器发出提示音后,自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置。
11盛出面条按照自己口味加入适量的开洋葱油拌入面中即可。