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特点标签

卡路里1165kcal

难易度高级

适宜3人份

耗时60分钟

菜谱对应主产品

原料(3人份)

胡萝卜50g
紫甘蓝50g
青豆50g
玉米半个
饺子皮适量
馅料
猪肉馅500g
6g
蚝油15g
生抽10ml
5g
生粉10g
料酒8ml

做法

1馅料中所有食材混合,搅拌至上劲待用。

2胡萝卜、紫甘蓝切粒,玉米粒剥下待用。

3取一张饺子皮,中间放上适量肉馅。

4饺子先对折,捏紧。另外两边同样对折并捏紧。

5这样就有四个漏出来的口了,稍微整理一下,四边撑大,漏出里面的肉馅。

6然后把准备好的四样食材分别填进去,把形状整理好。

7蒸盘上铺烘焙纸,将四喜蒸饺摆上。

8选择蒸模式-普通蒸,100度预热后,蒸盘放入蒸箱中层,蒸10分钟即可。

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