1牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出后放入汤锅中并加入水，放在左侧锅架上，并点火。

2按压烧水/蒸菜按键，选择烧水模式，烧水模式灯点亮，蜂鸣器发出提示音后，自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置，用水冲洗干净，沥干备用。

3胡萝卜、土豆洗净去皮，切成小块，洋葱剥去表皮，切块备用。

4将炒锅放在左侧锅架上，点火后，按℃按键两次，选择煸炒模式，煸炒模式灯点亮。

5待炒锅烧热，倒入油和蔬菜块，保持中火不断翻炒至胡萝卜和土豆表面收紧，边缘有些焦黄，盛出备用

6汤锅中倒入少许油，姜片和葱段，放在左侧锅架上，并点火。

7葱姜爆香后，倒入沥干的牛腩块，中大火不断翻炒约两分钟左右。

8往锅中加入2L水，按压烧水/蒸菜按键，选择烧水模式，烧水模式灯点亮。

9水开后，撇去浮末，加入料酒。

10将旋钮旋至小火，盖上锅盖，按压定时按键，以及「+」「-」键，设定炖煮的时间为60分钟。

11加入咖喱块，搅拌至咖喱块全部化开后，加入炒好的蔬菜块，倒入椰浆。

12盖上锅盖，旋钮旋至大火，按压定时按键，以及「+」「-」键，设定炖煮的时间为20分钟。可根据喜好增加时间来调整浓稠度

13蜂鸣器发出提示音后，自动熄火后将操作旋钮旋至关闭位置，盛出装盘即可享用。